ニートでもわかる! マイバッハの基礎知識

マイバッハ　リースリング　白 Maybach Riesling 　・ 味わい 辛口 　・ 色 白 　・ ヴィンテージ 2014 　・ 産地 ドイツ　ファルツ　Q.b.A 　・ 品種 リースリング 85%、ミュラートゥルガウ 10%、ケルナー 5% 　・ 飲み頃温度 8℃ リンゴやアプリコットといった、熟した果実の香りが特徴です。

まろやかな口当たりで、辛口ですが果実のほのかな甘みが感じられ、控えめな酸が心地よく口の中で広がります。

ブランド名のマイバッハは、ファルツ出身の「カール・マイバッハ」に由来しています。

貴族の末裔である彼は「高品質」を信条にワイン作りに励み、自身の名前を冠したワインはドイツを始め近隣諸国で高い評価を得てきました。

2002年にはピーター・メルテス社がマイバッハ家が所有する1850年代の仏式ハウスを買収。

マイバッハへの尊敬の念を込めて彼の名前をブランド名とし、伝統製法を守りつつも同社の得意とするスタイリッシュ＆高品質なワインが誕生しました。

ペーター・メルテス Weinkellerei Peter Mertes KG ベルンカステルに本拠を構える家族経営の生産者で、ドイツワインの輸出者としては世界最大規模の造り手です。

長年培われたワインに対する厳しい眼識にかなった優秀な造り手から良質のぶどう又はワインを買い付け、テーブルワインを始めQ.b.AやPRADIKATワインを幅広く生産しています。

最新の醸造設備と徹底した品質管理の下で生産されたワインはコストパフォーマンスも高く、世界中で親しまれています。

ドイツワインの格付とは？ドイツワインは「ドイッチャー・ヴァイン」 、「ラントヴァイン」と呼ばれるテーブルワインや、ドイツワインの大部分を占める、「 Q.b.A（クーベーアー）」、そして ドイツワイン最上級の称号「プレディカーツヴァイン」の4つに格付けされます。

さらにプレディカーツヴァインは収穫時のぶどう果汁の糖度によって6つに分類され、その分類がドイツワイン最大の特徴でもあります。

業務店購入にもおすすめです。

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